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本草求真:北京药店公然造假金银花 拌盐掺杂牟高利

       去年3月以来,作为国务院确定的70种名贵中药材之一、三分之一的中药方剂中都用到的银花,市场零售价已经涨了近4倍。

      近日,本报报道了《金银花一年涨四倍 药商囤货欲年底卖》一文,一些读者打来电话反映,现在一些药店的金银花价格很低,担心有问题。

  为此,记者专赴河北安国药市和山东平邑金银花主产地采访发现,由于价格持续上涨,金银花造假现象愈演愈烈,北京药店所售金银花其实是山银花。

  另外,记者在山东平邑还发现一些商贩给金银花拌盐、向金银花里掺入干槐花,以牟取高利润。

  报料

  药店金银花 最近降价了?

  有读者反映,最近,在药店购买的金银花与以前买的大不一样,不仅价格上涨了不少,而且品质也不如以前。

  海淀西八里庄居民祝女士,为了降火解热,家中总要备一些金银花。前不久,她到西城一家药店购买金银花,营业员拿出一种价格为每斤150元的金银花。

  祝女士上次购买金银花是2010年10月,当时的零售价是每斤240元,而前不久,她从报纸上看到,自去年3月份以来,金银花价格持续上涨,在短短一年多的时间内,价格已经翻了4倍,于是,便追问这是怎么回事。

  营业员说,金银花产地主要在山东平邑,不过,河北巨鹿、河南、湖南等地现在也产金银花,由于品质不如山东平邑原产地的,所以,价格要便宜很多。

  随即,记者走访了本市多家中小药店,都有价格较便宜的金银花出售。在西城区一家药店,老营业员刘师傅向记者坦言,眼下,药店出售的所谓价格便宜的金银花,其实,都不是真正的金银花,而是山银花,真正的金银花,价格要在380元至450元之间。

  刘师傅说,由于金银花价格持续上涨,就连安国药市,品质稍好的金银花批发价,也要每斤90元至100元,由于成本增加,许多药店不敢轻易进货,而以价格便宜的山银花来代替。

  探访

  从药店所购金银花 竟是山银花

  8月6日,记者带着从北京一家药店购买的价格便宜的金银花,来到位于沂蒙山区的“中国金银花之乡”山东平邑县。

  平邑县人工栽培金银花的历史已有200多年,是我国金银花的原产地和主产区。该县有两大金银花中药材集散地,一个是流峪镇;另一个是郑城镇。

  在平邑县流峪镇金银花药材交易市场,记者遇到金银花商人张贵存。张贵存早年种植金银花,现在收购销售金银花,对金银花非常熟悉。

  当记者把从北京药店购买的“金银花”拿给他看时,他马上告诉记者这不是金银花,而是山银花。

  很快,张贵存从附近一家金银花收购销售站拿来一包山银花,与记者从北京带来的“金银花”进行比较。记者发现,张贵存拿来的山银花形状与记者从北京带来的“金银花”非常相似,只是颜色发黑。

  张贵存再拿出当地产的金银花与记者带来的“金银花”进行比较,记者发现,当地的金银花除颜色淡青以外,其他的与山银花几乎没有太大的区别。

  山银花金银花“孪生” 外形相似

  通过对当地药农采访,记者了解到,山银花和金银花均含有对人体有益的绿原酸,但金银花除了含绿原酸外,还含有作为药用成分的木犀草苷,山银花则不含木犀草苷,因此,不能入药。

  由于金银花的花蕾、茎、枝均可入药,是“非典”、“甲流”、“手足病”等防治处方的首选药,最近其产地收购均价一直保持在每斤80元左右。

  而山银花因不能入药,价格自然低了不少,在平邑当地,山银花每斤的收购价只有30元,大都作为原料被饮料厂、茶厂使用。

  山银花和金银花外形相似,又被人们称作孪生兄弟。于是,一些金银花不法商贩,经常用山银花冒名顶替金银花在市场上出售。

  在流峪镇金银花中药材交易市场,记者看到了假冒金银花的山银花。这种山银花,都经过了挑选,去除了采摘时混进去的叶、茎等杂物,并掺入20%的金银花,价格是每斤40元。

  据当地药农介绍,山银花与金银花的区别方法其实很简单,就是用金银花、山银花各泡一杯水,气清香、味淡、微苦的是金银花,否则是山银花。

  在产地买金银花 被掺干槐花

  在郑城镇,销售收购金银花的店铺很多,几乎是一家挨一家。记者注意到,这些店铺金银花的批发价格有多种,最便宜的每斤45元,中间的每斤55元,最高的每斤100元。面对形状几乎一样的金银花,记者很快就看花了眼,不知道买哪种才好。

  挑选了半天,最后,记者在一家店铺选中了45元一斤的金银花,并且购买了半斤。记者带着购买的金银花,来到镇口一家金银花合作社。一名上了年纪的老人热情地接待了记者,当他戴上眼镜看过记者购买的金银花后,马上说:“你买的这是掺假的金银花。”

  老人找来一只簸箕,三簸两簸,就簸出一堆白色的干花。记者问白色的干花是什么?老人说是干槐树花和开败了的金银花。

  所谓的金银花,是指干燥了的金银花蕾,花蕾一旦开败了,几乎没有任何药用价值。不过,一般人根本不了解金银花蕾与开败了的金银花的不同。由于开败了的“金银花”与干槐花外观非常相似,结果,被造假者用来掺入金银花中出售。

  记者掌握这一造假手段后,回到了卖金银花的那家店铺,要求退货,并且指出,其中掺杂了干槐花和开败了的金银花。

  店老板没有作任何辩解,就将记者的金银花退了。该老板透露,这种金银花,最少掺了30%的假,大多卖给茶叶店。他说,北京的茶商,每年都要从他这里进上千斤这种金银花。

  为增重量 商贩给金银花拌盐

  在郑城镇中心十字路口附近的金银花中药材采购站,记者遇到金银花商贩老李。老李是当地人,当他听说记者来自北京,是看金银花的,马上将记者带出采购站,说他就贩卖金银花,眼下,家里存放着两三吨金银花,价格不等,让记者跟他到家去看看。

  老李的家,距离十字路口有三四百米,记者跟随他三拐两拐来到一个院子里。院子四间正房,两侧是厢房,老李将记者带进左侧的厢房里,里面摆放着3个多半人高的透明塑料袋,袋子里面装的是金银花。

  老李抓出一把捧到记者眼前:“怎么样?”记者根本看不出好坏:“多少钱一斤?”“50一斤。”记者听说,价格便宜的金银花都掺了假,于是,抓过一把,假装内行地问:“掺假了吧?”

  老李赶紧解释:“不瞒你,拌盐了,要不价钱能这么便宜。”所谓拌盐,就是将盐用温水融化,然后倒入装金银花的大盆中,搅拌均匀后晾干。拌盐后,金银花的重量会增加20%以上。100斤金银花就变成了120斤。

  在郑城镇,记者了解到,由于金银花拌盐造假,简便易行,而且效益大,因此,在当地,金银花拌盐,成为造假主要手段之一。

  今年6月,天津一位药商,来平邑采购金银花,经人介绍,在郑城镇采购了1吨金银花,验过货后,请当地一个金银花药商帮助把关,结果,发现其中一些金银花颜色有点不对,而且长度也短了一些,最后证实,部分金银花被拌了盐。

  正常的金银花,长鼓槌形的花蕾,一般长约1.5至4厘米左右,用口品尝,味道微苦。

  而拌过盐的金银花,长鼓槌形的花蕾与正常金银花相比有所缩短,用口品尝是咸的。

  ●点评

  山东平邑,是全国最大的金银花产区,全国中药材市场70%以上的金银花来自该县,因此该县金银花的价格直接影响到全国金银花的价格。

  金银花是国务院确定的70种名贵药材之一,也是国家重点治理的38种名贵中药材之一,三分之一的中药方剂中用到金银花,如“银翘解毒丸”、“银黄口服液”、“黄连”就是以金银花为主要原料。

  特别是近几年,金银花的用途越来越广泛,开始由药用转向食品、饮料和日用化工等,造成金银花用量越来越大,导致价格持续上涨,从而,也诱发了金银花大量造假。

  记者平邑县金银花市场上了解到,目前,平邑县的金银花平均价格每斤85元,品质稍次的金银花,每斤的价格为70元左右,低于这个价格的金银花,多为假货或掺了假。

-----------无语 无语  
-----------什么世道啊
-----------官无德,商亦然。
-----------多用针灸少用药
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