本草求真:超级原生态夏季清凉饮—百合绿豆海带饮

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原创方——百验清火饮

顶礼供养皈依琉璃光药师如来！

愿一切众生同证药师如来般功德而发心！

愿诸众生永具快乐及快乐因，愿诸众生永离众苦及众苦因，

愿诸众生永具无苦之乐我心怡悦，愿诸众生远离贪嗔痴心居平等舍！

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【基本方】取海带10-15公分长一段，绿豆、百合干各1-2把，如有新鲜百合效更佳，有梨子时取一只不去皮切块加入效更好，但没有也不必强求。冰糖或蜂蜜少量，适口即可，但不可缺少。有的人将糖省去，结果效果不好，甜入脾，起到引经作用。

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【制法】海带最好是嫩一点的鲜海带切碎。考虑长期服用的方便，也可以取一斤左右海带，洗净干燥、剪碎备用。海带、百合、梨子一起加入锅中，如同煮绿豆汤的方法一样，武火煮开、文火煮烂，直煮到绿豆皮破肉烂开花即可。如用高压锅压，可以更快一点。考虑夏季炎热，不方便天天烧煮，也可以一次用几倍量煮烂，多余部分存放在冰箱待用亦无不可。

喜好吃粥者，可以加入粳米（东北大米)两把，做早晚两餐食用，极佳。但不可用南方的糙米，盖因糙米收割于暑日，偏于热性，而粳米熟于晚秋，得秋凉之气，属少阴凉性。

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【适应症】

①用于伏天消暑：咽口干燥、口渴烦躁，不断喝水又不解渴者。

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②用于头部上火诸症：反复出鼻血（鼻衄)、牙痛（包括牙龈炎)、舌尖麻痛生红刺、口腔溃疡、唇部开裂起皮溃疡流黄水久久不愈、眼球热胀痛、眼屎多等等。一般服用一次，次日即可见效，三天当痊愈无疑。

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夫鼻衄一证，从中医辨证论治，肺开窍于鼻，而头窍诸血症均属火症，当从火论治。若夹有烦躁，眼睛胀热，则又与肝经之火相关。须同清肝肺之火，兼以滋肺阴，且须扶肺金以克木，综合调整体内五行平衡，方为无上妙法。

鼻衄在小学孩童中颇为多见，往往伴随有烦躁多动，不肯专心做作业，卧床后兴奋难眠，次晨又不愿起床。起床或早饭后则往往“例行”鼻衄一次。这给孩童本身，甚至于家长带来诸多无端之烦恼。同时，家长也往往同时反映伴随有烦躁上火诸症。按中医整体观思想，还很可能是家长的肝火，传递给了孩童，若不是家长与孩童同步同病同治，仅仅对孩童下药，则绝无治愈之希望。

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笔者于小学期间，也好发鼻衄，经常无端衄血，若将鼻孔用药棉堵塞，复从口腔倒出，严重时只好任其流淌，出血多的时候，甚至能流出大半杯。把妈妈急得团团转，经常会说有某地某处一个小孩，就是流鼻血流死掉的！云云。父母那时候一点也没有中医常识，也不会想起寻找中医诊治的。

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西医检查则均归于鼻腔小血管暴露，故易于出血。按鼻粘膜血管分布，本来均属于浅薄分布，不知西医又有何妙法，能改变鼻腔血管分布，由浅而入深？故对于西医来说，鼻衄一证，无疑也被打入“不治之症”之列。

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③中秋节后，金风一起，气候转燥，燥伤肺，燥气属阳邪，肺气肺阴为秋燥所伤，春来易感伤寒春瘟（春节前后)。上工治未病，秋季养护肺脏，是防治伤寒春瘟之要务！

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【功效】

①速效效果：清热降火、生津止渴、润肺化痰、安神敛汗。

②长期效果：有减肥、美容、降血压、降血糖、降血脂、抑制动脉粥样硬化作用。有抑制癌细胞增殖转移作用。

本食疗方在暑天是非常好的饮料及清补之品，在秋燥之日还能润肺清火降火。余每试用于患者，对于虚实二火上炎，口舌溃烂生疮而痛苦不堪者，只用前三味即每奏奇效。

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【加减法】

1.自汗多者加乌梅6克，或五味子3克（择一即可)。五味子还有安神作用。

2.肥胖者酌加山楂10-15克；

3.气阴两虚者可酌加麦冬、西洋参各6克。经济条件不足者可用绞股蓝代替西洋参，且绞股蓝有化痰、消血脂、清理脑血管的作用。

4.肝胃有火，眼睛胀痛、眼屎多、烦躁不安加菊花3克，枸杞子6克。

5.眼部症状突出者，可加入决明子、女贞子各3-6克，以清火明目。决明子、女贞子还有降血压的作用。若与五味子合用，对妇女更年期多汗症良效。

6.脾虚者，酌加山药，健脾肾，兼能生津止渴。还可酌加大枣，以健脾补气。

7.天气湿重时，可酌加薏苡仁、赤豆，以健脾利湿。

8.心火旺，舌尖红，起了红刺，睡眠不稳，加莲子芯2克。

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【方解】

基本方为海带、绿豆、百合三味组成。其组方原理是，妙在海带走胃、肝、肾三经，而此三经最易导致上火，性滑且降，散坚化结并能引火下行；绿豆甘寒，清解暑热、利尿泻热，且有消疮疗痈作用，故对口腔口唇溃疡殊效；百合生津滋肺阴。当火上泛引起口唇舌生疮时，火已结块，故以海带散坚化结并引火下行，绿豆利尿泻热，让火从小便出去。百合生津滋肺阴降火。三味共成一个完美组合，共奏清火之效。

另各据个人体质特点不同，善加配伍，则可更贴合各人情况。

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【禁忌症】

外感、胃寒、便溏、湿重与寒性体质者慎用。

[ 本帖最后由雪山来客于 2009/7/17 08:29 编辑 www.med126.com/pharm/]
－－－－－－－－－－－【应用示例一】

道某师，男，出家闭关修行者，56岁。2004年初冬闭关后，感秋燥气而上火，臼齿剧烈疼痛，夜不得眠。自述臼齿破裂，已露出牙神经矣，必须拔除才能解决问题，已经在多方打听拔牙高手，欲前往拔牙。笔者告诉他，痛与不痛，与牙神经并无多少关系。遂用高压锅煮了一锅绿豆百合海带梨子粥作供养，三餐作饭吃，次日回访，告知牙痛已愈。后来若干年之中，与笔者相交甚密，未曾再听说牙痛发作。按西医的说法，牙神经已经露出来，自然应当牙痛，自然应当拔牙。但是按笔者的实践结果看，“绿色环保无污染纯粹原生态”中医所获得的经验与结论，往往与西医观念相悖。

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【应用示例二】

刘某，女，30岁，闭关修行者。2006年初冬闭关后，一日突来敲门，只见其面孔红肿胀更比平日“胖了”好几个圈。遂取笑她：“恭喜，恭喜！闭关闭得发大福了！”答：“还取笑我，都痛得要死了。”

由望诊即知病情阴阳属性大概，又在初冬秋燥季节，免去脉诊，嘱其服用该食疗方。

三四天之后，复来敲门，只见面孔红肿不但没见消退，反而更增上了几个圈圈。复取笑她曰：“恭喜，恭喜！又添福气了！你到底怎么吃药的？”

答道：“我觉得自己火气特大，将海带、绿豆增加了十倍量，又省去了冰糖，因为觉得糖是调味的，没有也可。”

曰：“得、得、得！聪明反被聪明误！海带绿豆剧凉之物，少量使用，可以清热降火，大量食用，引寒气入下焦，反倒把虚火逼入上焦啊！又省去了冰糖，少了引经药，效果当然不好啦。你必须按我交代的剂量食用啊。”

答：“啊！还有这么回事儿啊！真没想到，再回去再试试瞧！”

后来一冬闭关相安无事。待次年出关后遇到，询其效果，答曰：“果如你嘱食用，肿痛即消。”

复询上火原因，答道，闭关中为了加强体力，吃了一些桂圆红糖汤，不久就上火了。按：该女属阴虚火旺体质，本该食用滋阴降火类的食品清补，反倒食用大热药食，用反了药性，倒应了那句话：“是药都有三分毒。”

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【应用示例三】

某藏族出家青年，我的邻居，20余岁。2007年秋闭关前，口唇生疮数周，下唇唇面疼痛流黄水，来找我要涂唇药。给予清火汤一剂量。两天后回访，流黄水停止，创面缩小，复给予一剂，两天后痊愈。

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【应用示例四】

某僧，四十余岁，高原修行者。2006年闭关后口唇生疮，流黄水不止。问他是否有百合绿豆海带几种食品？答：“有。”嘱其食用剂量及方法。

数日后回访，发现口唇创面依旧，遂询其服用方法。答道：“绿豆是早餐煮在粥里吃，海带是中午凉拌当菜吃，百合是晚间熬粥吃。至于冰糖嘛，那就免去啦。”

真令人晕倒！

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【综合评述】

例四是笔者所遇到的一例极为典型的个案，因为患者觉得这三味家家都有的寻常之品，太普通啦，就想当然地觉得，反正是进口为算，落肚为安，全然置医嘱于脑后。

例三是自己动了脑筋，属于“聪明反被聪明误”类型。而本例属于“漫不经心，不动脑筋，我行我素类型。”

笔者的经验是，医患双方必须互动，患者必须要有悟性，效果才能好。如果患者是个“无轨电车”驾驶员，那就是仙丹也难取效。
－－－－－－－－－－－以下诸药录自《中药学》21世纪课程教材，主编，黄兆胜（广州中医药大学)人民卫生出版，2006第一版第十次印刷。笔者特标示出处，以示对原书作者的尊重与谢意！所注页码均为原书页码。
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**百合：p460.（补阴药)
【药性】甘，微寒。归肺、心经。
【功效】养阴润肺止咳，清心安神。清心宜生用，润肺宜蜜炙用。
【药理】具有耐缺氧、镇静和抗过敏作用。所含秋水仙碱具有雌激素样作用，可以抑制癌细胞有丝分裂，阻止癌细胞的增殖。并能抑制痛风的发作。
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**绿豆：P120（清热解毒药)
【药性】甘，寒。归心、胃经。
【功效】清热解毒，消暑，利尿，消疮疗痈。
【药理】有降低血清胆固醇，抑制动脉粥样硬化作用。

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**昆布：P349（即海带，属清化热痰药)
【药性】咸，寒。归肝、胃、肾经。
【功效】清热消痰散结，利水消肿。
【药理】有明显促进机体免疫功能、降血糖、血压、镇咳等作用。对胃出血有物理止血效果。
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**山药：P421
【药性】甘，平。脾、肺、肾。
【功效】益气养阴，补脾肺肾，固精止带。
【药理】有降血糖，缓解肠管平滑肌痉挛、增强雄性激素样作用。增强免疫功能，抗衰老。
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**大枣：P427
【药理】增强免疫、增强肌力、降低胆固醇、护肝、抗氧化、抑制癌细胞增殖及抗突变等作用。有抗变态反应作用。对肉瘤有明显抑制作用。
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**枸杞子：P464（养阴药)
【药性】甘，平。
【功效】补肝肾，明目，滋阴润肺止咳。
【临床应用】
*用于肝肾不足的腰酸遗精，及头晕目眩，视力减退，内障目昏，消渴等。为滋补肝肾、养血补精之良药。凡肝肾阴虚诸症，均可应用。常配黄精以增效，如二精丸。如治肾虚遗精，常配熟地黄、沙苑子、菟丝子等补肾固精药同用；治肝肾阴虚、视力模糊，常配菊花、地黄等同用，如杞菊地黄丸；治消渴，可配生地、麦冬、天花粉等养阴药同用。
**用于阴虚咳嗽。本品有滋阴润肺止咳之效。可配伍麦冬、知母、贝母等养阴润肺止咳药同用，以增强药力。
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**女贞子：P467（养阴药)
【药性】甘、苦、凉。归肝、肾经。
【功效】补肝肾阴，乌发明目。
【临床应用】用于肝肾阴虚的目暗不明，视力减退，须发早白，腰酸耳鸣及阴虚发热等。本品能补养肝肾之阴，唯药力平和，须慢慢取效。治目暗不明，常配熟地黄、菟丝子、枸杞子等。治须发早白，常配墨旱莲、桑椹等同用；治阴虚发热，常配地骨皮、生地黄等同用。
【药理】有增强免疫功能作用。有保肝降酶、抗动脉粥样硬化、降血糖、降血脂作用。醇提物有升高白血球、抗衰老作用。醋酸总提物有耐缺氧作用。
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**【决明子】：P76（清热泻火药)
【药性】甘苦咸，微寒。归肝、肾、大肠经。
【功效】清肝明目，润肠通便。
【应用】*头晕眩晕：本品能泄肝火，平肝阳。治肝火或肝阳头痛眩晕，常与菊花、钩藤、生牡蛎等配伍。亦可单味略炒，水煎代茶。
**用于目赤肿痛，目暗不明。本品善清肝明目，治肝经风热上攻，目赤羞明，常配伍菊花、青葙子等清肝热药；治肝火上攻的目赤肿痛，常与栀子、夏枯草等清肝明目药配伍；若治肝肾阴亏，目暗不明，或青盲内障，宜与山茱萸、沙苑子、枸杞子等补肝肾明目药同用。
【药理】水浸液有明显的降压和利尿作用。能降低血浆总胆固醇、甘油三酯。
【临床报道】配桑寄生治高血压；配山楂、丹参，治高血脂症、脂肪肝等疾患都有效。
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**五味子P479
【药性】酸，甘，温。归肺、肾、心经。
【功效】敛肺滋肾、生津敛汗、涩精止泻，宁心安神。
【临床应用】
*用于久喘虚咳。本品味酸收敛，性温而润，上敛肺气，下滋肾阴……之肺肾两虚之咳喘，常配伍山茱萸、熟地黄、山药等，如都气丸。
**用于津伤口渴，消渴。本品有益气生津止咳作用。治热伤气阴，汗多口渴，常配伍人参、麦冬。治阴虚内热，口渴多饮之消渴，常配伍山药、知母、天花粉等养阴清热药，如玉液汤。
**用于自汗，盗汗。本品有敛肺止汗作用。治气虚，常配伍黄芪、白术、牡蛎等以补气敛汗固表；治阴虚盗汗，常配伍玄参、麦冬、山茱萸等养阴之品。
**用于遗精滑精。本品能补肾涩精，单用本品熬膏即效。亦常配伍桑螵蛸龙骨等，如桑螵蛸丸。或配伍菟丝子、蛇床子，共奏益肾固精之效，如三才丸。若治阴虚火旺之梦遗泄精，可与麦冬、熟地黄、山茱萸等同用，一滋阴益肾，如麦冬地黄丸。
**用于久泻不止。本品能涩肠止泻。治脾肾虚寒之久泻不止，如四神丸。
**用于心悸失眠、多梦。本品能益心气、安心神，又能滋肾阴。治阴血亏虚心神失养或心肾不交所致的虚烦心悸，失眠多梦，常与酸枣仁、麦冬、当归等滋阴补血、养心安神药同用，如天王补心丹。
【药理】本品使大脑的兴奋和抑制趋于平衡。
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※【菊花】：发散风热药
【药性】辛、甘、苦，微寒。归肺、肝经。
【功效】发散风热，清肝明目，平抑肝阳，清热解毒。
【应用】1、肝阳上亢，头痛眩晕。本品有平抑肝阳作用，常与石决明、白芍、钩藤配伍，以增强平肝阳之效。
【药理】能显著扩张冠状动脉，增加冠脉血流量和提高心肌耗氧量。有明显解热、降压、抗炎等作用。
【临床报道】本品配金银花（或配丹参、山楂)，水煎代茶饮，治高血脂症、高血压病有良效。
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**山楂：P258（消食药)
【药性】酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。
【功效】消食化积，行气化瘀散积，行滞止泻止痛。
【性能特点】近年治疗冠心病、高血脂症等也取得良好效果。
【药理】有强心、降压、增加冠脉流量及抗心律失常作用。尚有收缩子宫、抗氧化、抗肿瘤、抗炎及利尿作用。
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**【绞股蓝】：P423（补气药)
【药性】苦、甘、寒。归脾、肺经。
【功效】健脾益气，化痰止咳，清热解毒。理气行滞。
【临床应用】*治脾虚肝郁湿阻症，本品既能益气健脾，又能理气除湿，常配伍茵陈、郁金、茯苓等同用，以健脾疏肝、理气除湿。
*治气虚血瘀症，本品既可补脾益气，又能活血降脂，如治气虚血瘀，脉络瘀阻所致的胸痹心痛，常与丹参、当归、川芎等配伍，以益气活血。
*治气阴两虚症，本品能健脾益气、补气生津而止消渴，如治气阴两虚所致消渴、形瘦、乏力等症，可配伍太子参、天花粉、山茱萸等，以健脾益气、生津止渴。
【药理作用】绞股蓝皂苷有抗疲劳、抗缺氧、抗高温、抗衰老、抗氧化、降血脂、降血糖、提高蛋白质的合成速率、镇静、催眠、镇痛、增强学习记忆，增强冠脉流量、抗心肌缺血、增加脑血流量、抑制血栓形成、保肝、抑制结石、抗溃疡、抗肿瘤、增强免疫、抗菌、乌发，护发，美容等作用。
【临床报道】以绞股蓝冲剂内服，治白细胞减少症、慢性萎缩性胃炎；以绞股蓝口服液治血小板减少症；以绞股蓝皂苷片，治肾病综合症患者的高血脂症等，均有较好疗效。
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△蜂蜜p815#1131
　　[药理]1、增加免疫功能，降血糖血压，营养心肌，改善心肌代谢过程，调节心脏功能并使其正常化。2、调节神经系统功能，改善睡眠、提高脑力和体力。3、有中度抗肿瘤和显著抗肿瘤转移的作用。
　　[药性]甘平（炼后微温)，归脾、肺、大肠经。
　　[功能]补虚缓急，润肺止咳，润肠通便，解毒疗疮。
　　[临床应用]①中虚之脘腹挛急痉痛（配芍药、甘草更好)。②肺气阴虚的喘咳不止，干咳痰少。④疮疖痈肿初起，口疮，慢性溃疡。水火烫伤，外敷用。
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