猪病问诊:请问大夫猪应激性肌病的临症特点是怎样的?

更新时间：2017/7/29 兽医兽药执业兽医考试论坛在线题库评论

请问大夫猪应激性肌病的临症特点是怎样的?

感谢大夫为我快速解答——该如何治疗和防治

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① PSE肉又叫水猪肉，肌肉外观色淡、质软，有渗出液。② 以背肌坏死为主的肌肉坏死。③ 腿肌坏死病，以腿部肌肉炎症坏死为主的肌病。其中PSE肉保水性差，纹理粗糙不易做鲜肉，煮熟后耗损大，口味也不好，加工出次品，给肉类加工业造成很大经济损失。
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