羊皮的初步处理和贮运中的盐水腌法是怎样的
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盐水腌法-先在te或池槽内配制浓度为20%，25%的盐水 (水:盐3:1或约为24波美度)。将鲜皮浸泡在盐水中，经一昼夜腌 制，温度保持l<m?201C ,然后将皮取出沥水4~ 8小时，进行堆叠P 堆叠时再撤占鲜皮重20% ~25%的干盐，按干腌法处理。剩下的盐 水再加些盐使其浓度再达到约24波美度，即可再用。腌制正常的皮，皮板呈灰色，紧实而有弹性，湿度均匀，毛被润湿良好。盐水腌法比干腌法渗透迅速而均匀，皮更耐贮藏，缺点是耗 多，劳动强度大。
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