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> 正文:请问用鸡蛋做糟蛋的制法?鸡病问题回答诊断治疗预防
鸡病问题回答:请问用鸡蛋做糟蛋的制法?
兽医兽药网
阶段饲养 更新时间：2016/7/11
执业兽医考试论坛
请问用鸡蛋做糟蛋的制法?
-----
配方：
酒糟
10公斤，盐3公斤，醋150克。上面这些材料可制糟蛋100个。先将酒糟、
食盐
放入坛 中，再把醋倒入，搅拌均匀。然后将煮熟的蛋剥去蛋壳，一 层层放入糟内，再把坛口密封好，40天即可食用。
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