山东省2006年引进自然养猪法，经过一年多时间的试验表明，自然养猪法优势明显。 山东省畜牧兽医总站副站长曲绪仙研究员介绍，自然养猪法也叫发酵床养猪技术、生物环保养http://www.med126.com/shouyi/yu/yubing/猪技术。原理是运用土壤里自然生长的土壤微生物，迅速降解、消化猪的排泄物。核心是发酵床技术和猪舍的建筑设计。 一年多的试验表明，自然养猪法优势明显： ①解决了粪便处理难题，实现了“零排放”。 ②发酵床结合特殊猪舍，使猪舍通风透气，温湿度均适合于猪的生长。 ③不再使用抗生、抗菌性药物，提高了猪肉品质。 ④由于发酵床养猪技术不需要用水冲猪舍、不需要每天清除猪粪，仅此一项就可节约劳动力50％以上。一个人可饲养500～1000头肥猪或100～200头母猪。 ⑤猪的平均饲养期可缩短10～15天，每头猪可节约饲料粮25公斤。 ⑥可节水75％～90％；仅兽药、水电、饲料的节约，每头猪可增收50～80元。⑦在发酵制作有机垫料时，需要锯末、稻壳、花生壳、玉米秸等原料，通过土壤微生物的发酵，这些配料可变废为宝。 目前山东已形成了菌种制作、垫料配制、猪舍建设、日常管理等技术体系。曲绪仙研究员认为，山东目前的自然养猪法技术已经成熟，重点是掌握以下三大关键技术： 菌种现有2种垫料菌种。一是土著菌种。就是利用本地原料，在落叶和腐殖质丰厚区域采集原液，稀释成500倍，再掺入糖饴或小麦粉等，搅拌均匀后进行扩大培养成菌种。二是商品菌种，比如日本的洛东菌种，市场上可以买得到。 发酵床发酵床分地下式和地上式2种。在地下水位比较低的地区，提倡地下式发酵床——向地面以下深挖0.9～1米，填满制成的有机垫料，再将仔猪放入，猪就可以自由自在地生长了；在地下水位高的地方，可采用地上式发酵床。地上式发酵床是在地面上砌成，要求有一定深度，再填入已经制成的有机垫料。垫料原料可选择锯末、稻壳、谷壳、米糠、玉米秸秆、花生壳及树叶等。制作要求有透气性、保水性、一定的微生物营养源。 猪舍建设猪舍的设计须保证冬季尽可能多的阳光照射垫料，以提高菌种发酵效率，同时做好保温和通风工作；夏季阳光直射面积尽可能小，但粪尿发酵处理得当，有良好的通风和防暑降温措施。阳面保温卷帘（或窗)高度以冬天为准天冷时可用薄膜覆盖；夏天又可以利于通风。猪舍内分割为发酵区（垫料区)和水泥地面。
