鸡
叶酸缺乏症的发病机理是什么?
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叶酸是由蝶酸和
谷氨酸结合而成，伺料中绝大部分叶酸是以喋酰多谷氨酸形式存在。 在正常情况下可被小肠上皮细胞分泌的谷氨酸一羧基肽酶水解成谷氨酸和自由的叶酸。自 由型叶酸在小肠上部易于吸收。在体内肠壁、肝、骨髓等组织转变成具有生理活性的5, 6, 7，8-四氢叶酸。四氢叶酸是体内一碳基团代谢的辅酶。参与嘌呤、嘧啶及甲基的合成等代谢过程。四 氢叶酸先与甲基结合成5-甲基四氢叶酸，然后再把甲基传递给尿嘧啶，使尿嘧啶转变为 胸腺嘧啶；四氢叶酸获得甲基后，与
维生素B12共同促进同型半
胱氨酸转变为蛋氨酸以及 体内嘌呤和嘧啶的合成。另外，甘氨酸转变为丝氨酸等生化过程也都必须有一碳基团代谢 的辅酶参与。由于嘌呤和嘧啶都是合成核酸的原料，因此，叶酸对核酸的合成有直接影 响，并对蛋白质的合成和新细胞的形成也有重要的促进作用。家禽叶酸缺乏时，其正常核 酸代谢和细胞繁殖所需的核蛋白形成皆受到影响，使病禽的血细胞的发育成熟受到障碍， 造成巨幼红细胞性贫血症和白细胞减少症，以致家禽有生长停滞、羽毛生长不良等明显的 症状。
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