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各种家畜与人均可感染，但牛、马、
绵羊的 易感性最强，
山羊、水牛、骆驼和鹿次之，猪最低。本病主要通过消 化道、皮肤和呼吸道感染，其侵入门户主要是咽、扁
桃体、
肺脏和皮 肤。患病动物的分泌物、排泄物和尸体都可作为传染来源。疫区 动物的副产品如皮革、屠宰场的下脚料、骨粉等常带有
炭疽杆菌或 芽孢，当动物和人与这些物品接触时，就有感染的危险。本病多为 散发，常发生于夏季，多见于在被污染的土地上放牧，牛食入芽孢 并在体内形成增殖体，口腔黏膜和消化道黏膜的损伤可形成局部 炭疽肿，随后炭疽杆菌进入淋巴管，最终导致
菌血症;局部炭疽也 可能发生在皮肤伤口
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