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1、切短原料的切碎长度直接影响青贮的质量，—般原料的切碎程度按原料的不同质地来确定。含水量高、质地细软的原料，可以切得长些，反之则要短些，玉米和
高粱要求1～2cm，其他牧草（如
大麦、燕麦等)为2～3cm，较干或萎蔫的牧草及茎秆中空的要切得更短些。2、调节水分含量原料的含水量是关系到制作青贮成功与否的关键之一，普通青贮适宜的含水量为65%～75%，半干青贮适宜含水量为50%～55%。含水量过高的原料，不利于乳酸菌的繁殖，同时在压紧时易造成养分流失或黏结成块，导致青贮失败，因此必须通过延长生育期、混贮、凋萎或添加干料等方法来进行调节，如加入干草、秸秆、糠麸等。对于含水量过低的原料可与含水量较多的原料混贮，也可以根据实际含水情况加水。青贮原料的含水量以用手抓原料时，水从手指缝间渗出并末滴下来，松手后仍保持球状，手上无湿印为宜（含水量为68%～75%)。3、装窖装窖前先要清扫青贮窖，砖砌窖面衬上塑料薄膜，原料入窖时，要层层装填（每层15～20cm厚)，层层压实，特别注意窖四周边缘和窖角要踩实。装窖时可先向一角装填，以防止原料长时间暴露在空气中，小型窖采用人工压实，大型长方形的窖用机械压实。装窖时要一次完成，时间不能拖得过长，装填的时间越短，青贮的品质越好，一般一个大型青贮窖要在2～3d内装满压实。4、密封和管护装满窖后要立即封埋，不能拖延密封期。装填的青贮料应高出肯贮设施边缘，一般高出1m左右，在原料的上面盖一层10～20cm切短的秸秆、牧草，再用塑料薄膜覆盖，覆上30～50cm的土踩实。在青贮窖的周围约1m的地方挖排水沟，以利于排水，在封窖的3～5d内，注意检查窖顶，发现漏缝处及时修补，防止雨水渗入。5、青贮利用注意事项取用青贮饲料时，要求在垂直切面启窖，长方形窖从背风的一头开窖，小窖可从顶部开窖。青贮饲料一经取用必须连续利用，每天用多少取多少，大型窖取料时，要用青贮剁刀，每次取料从上到下，直切到窖底，一次切齐。为防止二次发酵，每天取出的料层至少在15cm以上，最好20cm以上，取用后用塑料薄膜覆盖压紧。一旦出现全窖二次发酵，如青贮料温度上升到45℃以上时，在启封面上喷洒丙酸，并完全密封青贮窖，制止其继续腐败。
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粉碎，压实，密封
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