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水生动物营养与饲料模拟试题
21、微量元素：
在动物体内含量不超过50mg/kg体重的矿物元素，称为微量元素。
22、能源营养物质：
动物所需要的能量主要源于蛋白质、脂肪和糖类这三大营养素，这类含有能量的营养物质在体内代谢过程中经酶的催化，通过一系列的化学反应，医学全.在线网.站.提供释放出贮存的能量。这三类营养素被称为能源营养物质。
23、总能：
指一定量饲料或者饲料原料中所含的全部能量，也就是饲料中三大能源营养物质完全燃烧所释放出来的全部能量。
24、可消化能：
从饲料中摄入的总能减去粪能后说剩余的能量，即已经消化吸收养分所含重量。
25、表观消化能：
从摄入的总能中扣除粪能所得到的消化能往往比真实值要低，这种消化能称为表观消化能。
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