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用乳酸菌发酵的人参、含有乳酸菌发酵人参的酸乳、及其制备过程中所用的乳酸菌

公开(公告)号 CN1738905A  
公开(公告)日 2006.02.22  
申请(专利)号 CN200380104937.3  
申请日期 2003.11.29  
专利名称 用乳酸菌发酵的人参、含有乳酸菌发酵人参的酸乳、及其制备过程中所用的乳酸菌  
主分类号 C12P33/00(2006.01)I  
分类号 C12P33/00(2006.01)I;A23L2/38(2006.01)I;C12N1/20(2006.01)I  
分案原申请号  
优先权 2002.12.5 KR 10-2002-0077081  
申请(专利权)人 弘林通产株式会社  
发明(设计)人 金泽震;韩明珠;秋珉京  
地址 韩国首尔  
颁证日  
国际申请 2003-11-29 PCT/KR2003/002609  
进入国家日期 2005.06.03  
专利代理机构 北京三友知识产权代理有限公司  
代理人 丁香兰  
国省代码 韩国;KR  
主权项 人参的乳酸发酵产物,该人参的乳酸发酵产物通过用乳酸菌对人参进行发酵而制备。  
摘要 本发明涉及用乳酸菌对人参进行发酵所获得的人参的乳酸发酵产物,含有所述人参的乳酸发酵产物的酸乳以及用于制备所述人参的乳酸发酵产物的乳酸菌。  
国际公布 2004-06-17 WO2004/050892 英  
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