| 公开(公告)号 | CN1718735A |
| 公开(公告)日 | 2006.01.11 |
| 申请(专利)号 | CN200410043690.5 |
| 申请日期 | 2004.07.06 |
| 专利名称 | 利用纳豆芽孢杆菌固体发酵生产多聚谷氨酸及产品应用 |
| 主分类号 | C12P13/04(2006.01)I |
| 分类号 | C12P13/04(2006.01)I;C12P21/02(2006.01)I;A61K31/122(2006.01)I;A61K38/43(2006.01)I;A61P19/10(2006.01)I;A61P7/02(2006.01)I |
| 分案原申请号 | |
| 优先权 | |
| 申请(专利权)人 | 黑龙江省科学院应用微生物研究所 |
| 发明(设计)人 | 沙长青;杨志兴;陈静宇 |
| 地址 | 150001黑龙江省哈尔滨市道里区兆麟街68号 |
| 颁证日 | |
| 国际申请 | |
| 进入国家日期 | |
| 专利代理机构 | 哈尔滨东方专利事务所 |
| 代理人 | 陈晓光 |
| 国省代码 | 黑龙江;23 |
| 主权项 | 一种利用纳豆芽孢杆菌固体发酵生产多聚谷氨酸方法，其组成包括：将大豆预处理，接种纳豆芽孢杆菌，其特征是：通过搅拌使纳豆芽孢杆菌均匀的分布在大豆的表面，恒温保湿1-2昼夜，用生理盐水搅拌提取纳豆芽孢杆菌分泌在大豆表面的γ-多聚谷氨酸，离心分离菌体，上清液经300000D膜堆超滤，加入原体积1-2倍的乙醇，一昼夜后，离心分离菌体，分别得到γ-多聚谷氨酸粗品和维生素K2的混合溶液与纳豆激酶芽孢杆菌。 |
| 摘要 | 利用纳豆芽孢杆菌固体发酵生产多聚谷氨酸及产品应用。目前研究的γ-多聚谷氨酸的生产方法均为液体发酵法，尚未发现采用本发明的大豆固体发酵方法。本发明的方法包括：将大豆预处理，接种纳豆芽孢杆菌，其特征是：通过搅拌使纳豆芽孢杆菌均匀的分布在大豆的表面，恒温保湿1-2昼夜，用生理盐水搅拌提取纳豆芽孢杆菌分泌在大豆表面的γ-多聚谷氨酸，离心分离菌体，上清液经300000D膜堆超滤，加入原体积1-2倍的乙醇，一昼夜后，离心分离菌体，分别得到γ-多聚谷氨酸粗品和维生素K2的混合溶液与纳豆激酶芽孢杆菌。γ-多聚谷氨酸为一种全天然、多功能性、生物可分解性的生物高分子材料，在医药、化学工业、食品工业、环境、农业、林业及其它领域有广泛用途。 |
| 国际公布 |
