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燕窝多肽的制备方法和用途

公开(公告)号 CN1858225A  
公开(公告)日 2006.11.08  
申请(专利)号 CN200510068015.2  
申请日期 2005.04.30  
专利名称 燕窝多肽的制备方法和用途  
主分类号 C12P21/00(2006.01)I  
分类号 C12P21/00(2006.01)I  
分案原申请号  
优先权  
申请(专利权)人 邹远东  
发明(设计)人 邹远东  
地址 430071湖北省武汉市民主路786号华银大厦21层  
颁证日  
国际申请  
进入国家日期  
专利代理机构  
代理人  
国省代码 湖北;42  
主权项 一种燕窝多肽的制备方法和用途,其特征是所述燕窝多肽是用无花果蛋白酶降解燕窝蛋白质,获得燕窝多肽的制备方法和用途。  
摘要 本发明的特征是运用无花果蛋白酶降解燕窝蛋白质,获得燕窝多肽的制备方法和用途,就是将新鲜燕窝,干燕窝发泡后的燕窝(黄燕窝、血燕窝、白燕窝、灰燕窝)冷冻干燥碎成粉,放到酶解罐中,用无花果蛋白酶降解(酶解、分解、水解、催化)冷冻、沉淀过滤、消毒,冷冻干燥后,获得海参多肽,本产品的营养性,吸收速度、利用率,在人体合成蛋白质率高于燕窝数倍,可用于医药原料、药品、保健品、食品、食品添加剂,本发明工艺商易、投资少,见效快,附加值高,是一种适宜于工业化生产的方法。  
国际公布  
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