公开(公告)号 | CN1903918A |
公开(公告)日 | 2007.01.31 |
申请(专利)号 | CN200610036860.6 |
申请日期 | 2006.07.31 |
专利名称 | 一种提取胶原的方法及用胶原制备胶原蛋白的方法 |
主分类号 | C08H1/06(2006.01)I |
分类号 | C08H1/06(2006.01)I;C07K14/78(2006.01)I |
分案原申请号 | |
优先权 | |
申请(专利权)人 | 华南理工大学 |
发明(设计)人 | 曾庆孝;宁初光;朱志伟;阮 征;张立彦;李汴生 |
地址 | 510640广东省广州市天河区五山路381号 |
颁证日 | |
国际申请 | |
进入国家日期 | |
专利代理机构 | 广州粤高专利代理有限公司 |
代理人 | 何淑珍 |
国省代码 | 广东;44 |
主权项 | 一种提取胶原的方法,其特征在于步骤如下: (1)以罗非鱼皮为原料,将鱼皮剪碎后按鱼皮与正己烷的质量体积比1∶10~1∶20g/ml加入正己烷,在温度3℃~25℃下脱脂48~72h; (2)脱脂后用0.05~0.2mol/L的NaOH溶液,在25℃下除杂蛋白2~5h,重复两次; (3)用醋酸溶液提取胶原蛋白,醋酸溶液的浓度为0.6mol/L,除杂蛋白后的鱼皮与醋酸溶液的质量体积比为1∶10~1∶15g/ml,提取时间为24~48h,提取温度为15~30℃,重复提取二次; (4)按提取物与水的质量体积比1∶2.5g/ml加入水,进行水洗,经纯化、浓缩后,冷冻干燥得到胶原。 |
摘要 | 本发明公开了一种提取胶原的方法及用胶原制备胶原蛋白的方法。本发明以罗非鱼皮为原料,将鱼皮剪碎后加入正己烷,脱脂后用NaOH溶液除杂蛋白,然后用醋酸溶液提取胶原蛋白,经浓缩、冷冻干燥得到胶原。用提取的胶原制备胶原蛋白的方法:将提取得到的胶原加入水,溶解,然后利用蛋白酶进行酶解,经浓缩、喷雾干燥后得到水解胶原蛋白。本发明用正己烷脱脂,用NaOH除杂蛋白,除去鱼皮中所含的脂肪和杂蛋白,提高了提取胶原的纯度;采用醋酸溶液为提取液及温和的提取工艺,保持了胶原的不变性,采用超声波提高提取效率;采用特定的酶解工艺,控制酶解产物的分子量范围。本发明制备的胶原及胶原蛋白可用于医药及化妆品中。 |
国际公布 |