公开(公告)号 | CN1846716A |
公开(公告)日 | 2006.10.18 |
申请(专利)号 | CN200610012694.6 |
申请日期 | 2006.05.12 |
专利名称 | 一种功能性双歧杆菌微胶囊 |
主分类号 | A61K35/74(2006.01)I |
分类号 | A61K35/74(2006.01)I;A61K9/50(2006.01)I;A61P37/00(2006.01)I |
分案原申请号 | |
优先权 | |
申请(专利权)人 | 河北农业大学 |
发明(设计)人 | 田洪涛;李雅乾;孙纪录;万红兵;种 克 |
地址 | 071001河北省保定市灵雨寺街289号 |
颁证日 | |
国际申请 | |
进入国家日期 | |
专利代理机构 | 石家庄科诚专利事务所 |
代理人 | 刘谟培 |
国省代码 | 河北;13 |
主权项 | 一种功能性双歧杆菌微胶囊,其特征是其组成以质量比表示为:食用凝胶∶CaCO3:∶双歧杆菌菌液=1.5-3.5∶0.2∶100,其中,食用凝胶由海藻酸钠和明胶组成,其组成以质量比表示为:海藻酸钠∶明胶=1-3∶0-1。 |
摘要 | 本发明公开了一种功能性双歧杆菌微胶囊制剂。以海藻酸钠、明胶组成的食用凝胶为囊材,以一定比例将海藻酸钠、明胶、CaCO3和双歧杆菌菌液混合均匀,喷入到一定浓度的CaCl2溶液中制备而成。该囊材安全无毒、不能被双歧杆菌分解而且价廉易得。其制备工艺简单,制作方便,实用性强,微胶囊化率以及菌体存活率高,制得的微胶囊直径为1~2mm、活菌含量达109cfu/g以上。它具有良好的耐胃酸性、耐胆盐性、肠溶性,实现了双歧杆菌对人体的益生作用。该双歧杆菌微胶囊在酸乳基质中对温度和氧的敏感性降低,耐酸能力增强,贮藏稳定性提高,活菌保藏期显著延长。解决了双歧杆菌乳制品在研制过程中活菌保藏期短、活菌数低的技术问题。 |
国际公布 |