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中国食品卫生杂志

编辑出版:中国食品卫生杂志杂志编辑部
主办:中华预防医学会;中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
出版周期:双月刊出版地:北京市
语种:中文  ISSN:1004-8456


中国食品卫生杂志杂志2011年01期目录
  • 认真贯彻《食品安全法》切实加强食品安全风险管理

    苏志;
  • 《中国食品卫生杂志》投稿须知

  • 中华人民共和国卫生部公告

  • 食品安全风险评估概述

    君石;
  • 国内外食品安全风险监测数据需求概述

    吴永宁;
  • 国内外食品安全风险评估在风险管理中的应用概况

    李宁;严卫星;
  • 生物利用率在食品污染物风险评估中的应用

    李凤琴;徐娇;刘飒娜;
  • 健康指导值在食品安全风险评估中的应用

    贾旭东;
  • 陈啸宏副部长出席国家食品安全风险评估专家委员会第三次会议

  • 食品安全风险评估中的不确定性

    刘兆平;刘飒娜;马宁;
  • 中国高水碘地区人群膳食碘摄入量评估

    张磊;李凤琴;刘兆平;何宇纳;朱江辉;马宁;李建文;严卫星;李宁;陈君石;
  • 不同国家和国际组织食品接触材料的风险评估

    隋海霞;刘兆平;李凤琴;
  • 食用香料风险评估方法与应用

    马宁;李凤琴;刘兆平;
  • sQMRA在微生物定量风险评估中的应用

    朱江辉;李凤琴;
  • 基准剂量法及其在风险评估中的应用

    方瑾;贾旭东;
  • 螺旋藻产品活性物质检测与免疫功能研究

    王文博;孙建光;徐晶;
  • MALDI-TOF-MS鉴定2008年辽宁省食源性疾病监测系统检出的

    吕佳;卢行安;刘淑艳;蒋丹;宋惠君;侯君;胡英;
  • 中华人民共和国卫生部公告

  • 元宝枫油的毒理学安全性实验研究

    彭亮;杨俊峰;覃辉艳;姚思宇;王彦武;黄超培;
  • 《中国食品卫生杂志》2011年征稿征订启事

  • 食品对铅中毒小鼠的排铅作用及对矿物质的影响

    李瑞;陈玉柱;张惠英;
  • 食品安全领域企业法人违法行政双罚制可行性探讨

    赵存喜;陶芳标;孙效敏;
  • 中华人民共和国卫生部公告

  • 广东省市售面制食品 论文QQ81995535 监测结果分析

    闻剑;戴昌芳;王立斌;林协勤;梁骏华;
  • 卫生部关于新资源食品监管有关问题的批复

  • 2009年大连市部分食品中化学污染物监测分析

    许莹;杨丽君;李春盛;孙铭;郭维静;
  • 卫生部关于青稞干酒执行标准问题的批复

  • 营养素度量法在营养和健康声称中的应用现状

    朱婧;张立实;杨月欣;
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