生物化学即生命的化学，它用化学的原理及方法探讨生命的秘密，是一门化学、生物学与物理学之间的边缘学科，所以也常采用生物学的、微生物学的及物理学的方法及技术。随着科学的发展，生命的奥秘还必须从分子水平上去探讨；生物化学就是在分子水平上探究生命秘密的学科。
生物体有多种，所以生物化学也有多种。本节主要指作为医学基础的那种生物化学。
